Обезвоженные хлопья хрена вырастают до 1,5 метра (5 футов) в высоту, с голыми ярко-зелеными недолопастными листьями длиной до 1 м (3 фута 3 дюйма), которые можно принять за доки. Его выращивают в основном из-за большого белого конического корня. Белые четырехлепестковые цветы ароматные и собраны в густые метелки. Прижившиеся растения могут образовывать обширные пятна и могут стать инвазивными, если не обработать их тщательно.
Неповрежденный корень хрена имеет слабый аромат. Нарезанные или натертые на терке ферменты внутри клеток растений переваривают синигрин (глюкозинолат) с образованием аллилизотиоцианата (горчичное масло), который раздражает слизистые оболочки носовых пазух и глаз. Под воздействием воздуха или тепла хрен теряет свою остроту, темнеет и приобретает горький вкус.
информация о продукте
наименование товара |
Обезвоженные хлопья хрена |
Марка: |
|
Место происхождения |
Материковый Китай |
Ингредиенты |
100% натуральный хрен |
Тип процесса |
Высушенный на воздухе |
Размер |
3x3 мм, 5x5 мм, 3x3x20 мм, по мере необходимости |
цвет |
Ярко-белый |
Одиночный вес |
20 кг / коробка |
Срок годности |
24 месяца |
Условия хранения |
Герметичный в сухих, холодных, водонепроницаемых и вентилируемых условиях |
Влажность |
8% макс. |
Сертификация |
ISO9001; ISO22000; BRC; КОШЕРНЫЙ; ХАЛЯЛЬ; HACCP |
Пакет |
Внутренние двойные полиэтиленовые пакеты и внешние картонные коробки |
ПРИНЯТО К СВЕДЕНИЮ |
Размер и упаковка продуктов могут зависеть от требований покупателя. |
http://ru.globalvegetables.net/